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Forno de Pizza Industrial A Gás Com Pedra Refratária 100 X 68 Cm - Cristalaço

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Descrição

Praticidade
Assa até 4 pizzas de 40cm por vez

Ideal
Forno ideal para pizzas, bolos, pães e similares;

Principais Caracteristicas

- Forno para pizzas, bolos, pães e similares;
- Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
- Sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra peso;
- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super-resistente;
- Acompanha uma grade reforçada por câmara.

Detalhes

- Queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita;
- Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras;
- Isolamento em lã de vidro;
- Abertura total do vidro;
- Pés super-resistentes e piso em pedra refratária;
- Termômetro na lateral do forno.

Dúvidas Frequentes

O que é a Pedra Refratária?
Uma plataforma cimentada que absorve todo calor dos queimadores, tornando a assada mais rápida e uniforme.

Quanto tempo de pré-aquecimento?
Média de 30 minutos para aquecimento total.

Pode colocar a pizza na pedra?
Não é indicado por conta de ser cimentada a pedra. Ideal revestir a parte superior dela com papel laminado, onde alimento estará em contato.

Temperatura máxima?
Média de 280 graus.

Qual é a vazão e consumo de gás?
Consumo de 0,300gr hora por queimador .

Especificação

Profundidade: 600mm
Largura interna: 800mm
Altura interna: 210mm
Profundidade interna: 60cm
Garantia: 6 Meses
Marca: Cristal Aço
Modelo: Refratário

Avaliações

  • Preço:
    Qualidade:
    'Entrega no prazo,forno bom! Recomendo' por louise, em 17/11/17
  • Preço:
    Qualidade:
    'Adorei o produto nota 1000' por claudio, em 25/04/17
  • Preço:
    Qualidade:
    'atendimento muito bom, e produto nota 10, ' por gabriel de marco, em 18/01/16
  • Preço:
    Qualidade:
    'eu vi as medidas do forno na foto.nao seria 800mm de largura X 600 mm de fundos' por amauri kruger lettninn, em 31/12/15
  • Qualidade:
    'Gostaria de saber se esse forno seria ideal para assar esfiha aberta?

    ' por Paulo, em 16/09/15

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